返回列表 发布时间：2022-4-28 11:10:38
4月25日，2022年全国五一劳动奖评选结果出炉，省城市学院中餐学院院长刘雪峰上榜。
省城市学院中餐学院院长、教授刘雪峰同志，是省劳动模范、中国烹饪大师、享受国务院特殊津贴专家，先后获得省技术能手、省有突出贡献的技师、省餐饮与住宿行业首席技师、省首席技师、齐鲁首席技师、中国十大鲁菜名厨，为烟台市劳模创新工作室、省示范性劳模与工匠人才创新工作室、省首席技师工作站、齐鲁技能大师特色工作站领军人。
从教30多年来，刘雪峰始终秉持“做事做到极致、厨师干到最好”的信念，不断提高自身技能和知识水平。他制作的“中国烹饪学府宴”被授予“中国名宴”称号，“八仙宴”在第二届山东旅游发展大会上大放异彩。中餐学院党支部被评为谈球吧体育集团“过硬党支部”“过硬党支部示范点”，被谈球吧集团党委和烟台市直机关工委授予“先进基层党组织”。中餐学院烹饪专业被授予“山东省产教融合示范性品牌专业”。他致力于推进乡村振兴和技能扶贫，在济南平阴，临沂兰陵，烟台开发区、高新区，莱阳市设立“乡村振兴工作站”。培养出大批高技能人才，其中烟台市首席技师4名，山东省餐饮与住宿行业首席技师12名，齐鲁首席技师5名，多人获省市技术能手、突出贡献技师称号，师生获国内国际技能大奖100余项。
（文/刘璐）
